L’essere non convenzionali nasce dallo studio e dalla cura del dettaglio che meglio ci caratterizzano, dando dignità e qualità ad un prodotto internazionale rendendolo territoriale, innovativo, sperimentale. Il risotto agli stimmi di zafferano, la fassona piemontese, il peperone crusco di Senise, il taleggio DOP e il guanciale di Norcia sono solo alcuni degli ingredienti che abbiamo scelto per creare i nostri burger.

Un hamburger può definirsi gourmet quando tutte le materie prime sono oggetto di ricerca costante e di altissima qualità. Quindi possiamo affermare senza ombra di dubbio che theLab Milano – Unconventional burger experience offre ai suoi clienti hamburger gourmet e lo capiamo soltanto leggendo gli ingredienti del menu eterogeneo e ricercato che cambia di stagione in stagione: la fassona piemontese, la fontina DOP, il salmone scozzese, la luganega, gli stimmi di zafferano ne sono un esempio.

Per gustarsi un hamburger gourmet al meglio bisogna sedersi e prendersi il proprio tempo. Leggere con attenzione le proposte e farsi ispirare dalla stagionalità e dagli abbinamenti della cucina creativa. theLab Milano – Unconventional burger experience propone ai suoi clienti solo prodotti artigianali a partire dal pane, preparato giornalmente e, altrettanto importante la scelta di birre artigianali, selezionate con cura e passione.